Handmixer Test 2019: Jetzt das beste Handrührgerät finden

In jede gut ausgestattete Küche, gehört entweder ein guter Handmixer oder Stabmixer. Hierbei kann man sich für ein Gerät je nach belieben entscheiden, da sowohl für Handrührgeräte als auch für Pürierstäbe verschiedenste Aufsätze existieren.

Diese können ein Zweitgerät komplett überflüssig machen. So gibt es zum Beispiel für Handmixer diverse Pürier-Aufsätze und für Stabmixer die unterschiedlichsten Sets, welche ein Rührgerät ersetzen.

Die Testkriterien

Leistung des Handgeräts: Damit Du dein Gerät in der Küche zuverlässig zum Einsatz bringen kannst, sollte es über genug Leistung verfügen.

Verarbeitungsqualität: Auch die Verarbeitung der Materialien, spielt eine wesentliche Rolle in der Haltbarkeit eines Handmixers.

Aufsätze: Wenn es für ein Gerät mehr Zubehör gibt, dann steigert das dessen Wert. Im Handmixer Test war dies deshalb ein wichtiges Bewertungskriterium.

Preis-/Leistungsverhältnis: Wenn der Preis für einen Mixer recht günstig ist, er über eine hohe Leistung, Verarbeitungsqualität und Aufsätze verfügt, dann wird er von uns auch insgesamt besser bewertet.

Unsere Empfehlung:


Ansehen*     Details  

Handmixer Test: Unsere Favoriten

1. Krups GN5021 Handmixer

Praxistest

Mit dem GN5021 Handmixer aus dem Hause Krups, bekommst Du ein starkes, gut ausgestattetes Modell zu einem besonders günstigen Preis. Das Handrührgerät überzeugt mit seiner sehr hochwertigen Verarbeitung, dem kraftvollen Motor und edlem Design.

Für das Gerät bezahlst Du nicht einmal 50 €, damit bewegt sich der Krups GN5021 Handmixer im mittleren Preissegment.

Leistung und Verarbeitung

Mit 500 Watt hat der elektrische Handmixer ordentlich Durchzug. Damit kannst Du auch sehr widerstandsfähigen Brei verarbeiten. Die Leistung und die Geschwindigkeit, lassen sich über 5 Stufen regeln, zusätzlich gibt es noch eine Turbo-Stufe.

Das hochwertige Handrührgerät kann bis zu 500 g Mehl verarbeiten, zum Beispiel um damit einen leckeren Brotteig herzustellen. Die hohe Leistung reicht problemlos für einen Hefeteig, zum Eischneeschlagen und für die Zubereitung von Sahne.

Der Krups Handmixer besitzt eine sehr stabile Konstruktion und ist sehr hochwertig verarbeitet. Damit Du das Gerät besser halten kannst, ist der Griff geschlossen.

Fazit

Unserer Meinung nach, ist der Krups GN5021 der beste Handmixer. Das Gerät eignet sich perfekt um die leckersten Kuchen, Brote und Kekse zu backen. Das Leistungspotential ist sehr gut. Außerdem sorgen die spezielle Form der Quirle für sehr schnelle Ergebnisse, insbesondere beim Sahne schlagen. Für den Krups GN5021 gibt es leider kein großes Set, allerdings ist dieses Modell mit dem Zubehör des drei Mix 4000 XL kompatibel.

Kundenbewertungen

Im Shop Amazon besitzt der Krups GN5021 Handmixer über 500 Bewertungen. Insgesamt geben die Käufer 4,4 von 5 Sternen. 87% der Kunden sind der Meinung, dass sich dieses Handrührgerät 4 oder 5 Sterne verdient hat und sein Geld wert ist.

Viele Käufer haben sehr gute Erfahrungen mit diesem Handrührgerät gemacht und loben besonders den ruhigen und sanften Lauf bei hoher Leistungsstärke.

Bemängelt wird manchmal, dass die erste Leistungsstufe zu stark ist.

2. Siemens MQ96500 FQ.1

Praxistest

Der Siemens MQ96500 FQ.1 Handmixer eignet sich perfekt um einen leckeren Teig zu verarbeiten. Er besitzt ein ergonomisch geformtes Soft-Touch-Gehäuse, liegt sehr gut in der Hand, verfügt über ein Spiralkabel und hat einen satten Durchzug.

Eigentlich steht dieses Modell dem Krups GN5021 Handrührgerät in nichts nach. Lediglich der Preis ist etwas höher, daher hat es leider nur für den 2. Platz gereicht. Einigen Kunden gefällt das Design des Siemens-Geräts etwas besser.

Leistung und Verarbeitung

Mit einer Leistung von 500 Watt und 5 Geschwindigkeitsstufen, hast Du genug Power um dieses Gerät vielseitig in der Küche einsetzen zu können. Natürlich gibt es noch eine zusätzliche Turbo-Taste. Damit sind leckere Gerichte, Teige, Sahne und Eischnee in kürzester Zeit zubereitet.

Dabei macht der Siemens Ergonomic Edition MQ96500 FQ.1 Handrührer auch überhaupt nicht viel krach, denn der Motor ist trotz hoher Leistung, vergleichsweise ziemlich leise. Das liegt unter anderem an der modernen Technologie von Siemens.

Der Griff ist ein besonderes Merkmal des Handmixers. Aufgrund der ergonomischen Form des und der rutschfesten Beschichtung, ist das Arbeiten mit dem Handmixer von Siemens besonders komfortabel.

Fazit

Gerne wird der Handmixer Siemens FQ.1 zum Kneten von Teig genutzt. Auch wenn das Gerät sehr gefordert wird und an seine Grenzen gehen muss, ist ein Abkühlen nach einigen Minuten nicht nötig. Dieses Handrührgerät läuft also nicht heiß, Du musst also keine extra Pausen einlegen um den Motor abkühlen zu lassen.

Das Arbeiten geht leicht von der Hand, der Siemens FQ.1 läuft sehr leise und dank dem Spiralkabel kannst Du mit diesem Gerät flexibler arbeiten.

Kundenbewertungen

Insgesamt kommt der Siemens MQ96500 FQ.1 Handrührer in den Bewertungen sehr gut weg. Bei über 350 Bewertungen wird das Modell im Schnitt mit 4,4 von 5 Sternen bewertet.

Menschen die mit diesem Gerät arbeiten, sehen die Laufruhe bei einer hohen Leistung besonders positiv. Außerdem läuft er nicht heiß und garantiert dadurch ein sorgenfreies Mixen in der Küche. Von vielen Käufern wird sehr häufig betont, dass der Handrührer sehr leise ist und das dehnbare Netzkabel in Spiralform das Arbeiten erleichtert.

Natürlich gibt es auch bei diesem Gerät Kritik. Bemängelt werden manchmal die Knethaken die sich im Lieferumfang befinden. Diese könnten ruhig noch etwas breiter sein, beziehungsweise einen größeren Durchmesser besitzen, damit der Teig noch effizienter durchgeknetet wird.

3. Bosch MFQ3530

Praxistest

Unter den Handmixer-Geräten ist der Bosch MFQ3530 seit vielen Jahren bekannt. Wenn Du sparen und trotzdem auf Leistung und Qualität nicht verzichten möchtest, dann solltest du Dir dieses Modell einmal genauer anschauen.

Denn trotz der Tatsache, dass es dieses Modell für unter 30 Euro zu kaufen gibt, punktet der Bosch Handmixer mit einer enorm hohen Qualität.

Außerdem liegt er sehr bequem in der Hand, dadurch ist das Arbeiten mit diesem Gerät sehr komfortabel.

Leistung und Verarbeitung

Mit einem Anschlusswert von 450 Watt und 5 Geschwindigkeitsstufen + Turbotaste, steht Dir mit dem Bosch MFQ3530 ausreichend Leistungspotential zur Verfügung, um den Handmixer beim Backen vielseitig einsetzen zu können.

Der Motor ist sehr stark und sorgt für schöne Ergebnisse. So kannst Du leckere Teige, Sahne und luftige Cremes zaubern. Das Gerät arbeitet über alle Geschwindigkeitsstufen hinweg, vergleichsweise leise.

Dieser Handmixer arbeitet sich ruhig und mit einem starken Zug durch den Teig. Selbst Hefeteig sind für das günstige Modell überhaupt kein Problem.

Fazit

Der Bosch MFQ3530 ist schon seit über 10 Jahren in vielen Küchen das absolute Top-Gerät wenn es um Handmixer geht. Außerdem ist das Handrührgerät echt günstig und trotzdem sehr hochwertig. Daher können wir diesen Bosch Stabmixer wärmsten Herzens weiterempfehlen.

Kundenbewertungen

Da dieses Modell schon seit vielen Jahren sehr bekannt ist, wird es auch sehr häufig gekauft. Auf Amazon besitzt der Bosch MFQ3530 insgesamt fast 1900 Bewertungen. Im Schnitt werden 4,2 von 5 Sternen vergeben.

Neben dem leisen Motor wird auch die moderne Haptik und der moderne Eindruck gelobt. Viele Käufer haben den Eindruck, dass dieser Handmixer sehr leicht und bequem in der Hand liegt. Außerdem sind die Rührhaken besonders lang, was für eine bessere Verarbeitung der Zutaten sorgt.

Leider gibt es kein Spiralkabel und das ist einigen Käufern auch ein Dorn im Auge.

Alleine aus der Anzahl der Kundenbewertungen ist schon ersichtlich, dass dieses Gerät enorm gefragt ist. Fakt ist, dass sich der Bosch MFQ3530 seit Jahren auf dem Markt gehalten und in der Praxis bewährt hat.

4. Braun MultiMix 5 Handmixer

Praxistest

Wenn Du auf der Suche nach einem hochwertigen Handmixer mit einem umfangreichen Lieferumfang bist, dann ist das Braun Multimix 5 Set womöglich ideal für Dich.

Uns hat nicht nur das hochwertige Design des Gerät´s gefallen, sondern auch die hohe Leistung, die Verarbeitungsqualität, der leise, vibrationsarme Lauf und die Zubehörteile.

Leistung und Verarbeitung

Mit 750 Watt Leistung, spielt der Braun MultiMix 5 Handrührer in der oberen Preisklasse mit. Dank der SmartMix Technologie ist das Arbeiten mit dem Gerät sehr effizient und geht leicht von der Hand.

Das Gerät besitzt eine optimale Gewichtsverteilung, denn der Motor ist vertikal ausgerichtet. Weil die Leistung so enorm hoch ist, können auch sehr aufwendige Rezepte und Teige zubereitet werden.

Ein echtes Highlight ist die stufenlose Geschwindigkeitsregelung, welche über das Drehrad bedient werden kann. Der geschlossene Griff sorgt zusätzlich für mehr Sicherheit und höheren Arbeitskomfort. Außerdem hat der Griff eine Antirutsch-Beschichtung, so gleitet Dir das Gerät auch bei sehr hohen Drehzahlen nicht aus der Hand.

Die vielen Zubehörteile, wie zum Beispiel der Pürierstab-Aufsatz, der Mixbecher oder der Zerkleinerer, lassen sich schnell und komfortabel dank dem EasyClick-System austauschen.

Fazit

Zwar ist dieser Handmixer im höheren Preissegment angesiedelt. Dafür bekommst Du hier allerdings auch mehr Kraft, Präzision und Zubehörteile. Dieses Modell kannst du enorm vielseitig einsetzen, so steht der Kreativität beim Zubereiten von leckeren Rezepten nichts mehr im Weg.

Kundenbewertungen

Insgesamt wird der Braun MultiMix 5 Handmixer HM 5137 mit 4,4 von 5 Sternen bewertet, das Modell hat im Amazon-Shop bisher über 60 Bewertungen.

Ein Vorteil der in den Kundenbewertungen immer wieder zur Sprache kommt ist, dass der Motor nicht heiß läuft, auch wenn große Brotteige verarbeitet werden. Häufig wird betont, dass der Mixer besonders aufgrund der hohen Leistung den Ansprüchen in der Küche gerecht wird.

5. SEVERIN Handmixer HM 3820

Praxistest

Ein besonderes Schnäppchen ist der SEVERIN Handmixer HM 3820. Du bekommst dieses Gerät schon für rund 20 Euro. Dieses Handrührgerät eignet sich also ideal für Dich wenn Du dringend sparen musst.

Leistung und Verarbeitung

Der Motor verfügt lediglich über eine Leistung von 300 Watt. Mit der Hilfe von insgesamt 5 Geschwindigkeitsstufen lässt sich das Gerät steuern, natürlich gibt es auch eine Turbostufe. Maximal stehen Dir circa 1600 Umdrehungen pro Minute zur Verfügung.

Fazit

Um Eischnee oder Sahne zu schlagen, ist der SEVERIN Handmixer HM 3820 perfekt geeignet, allerdings empfehlen wir Dir ein Gerät mit höherer Leistung, wenn du Hefeteig verarbeiten möchtest.

Kundenbewertungen

Auf Amazon besitzt der SEVERIN Handmixer über 150 Bewertungen. Durchschnittlich wird er mit 4,2 von 5 Sternen bewertet.

Viele Einsatzbereiche in der Küche

Die Handmixer sind nicht nur sehr gut für das Rühren von kleinen Teigmengen sehr gut geeignet, sondern sie verarbeiten auch wunderbar Eischnee und Du kannst damit Sahne schlagen.

Ein Handrührgerät ist deshalb sehr sinnvoll, weil es darauf spezialisiert ist, für die Zubereitung von Gebäck genutzt zu werden. Im Vergleich dazu, nehmen handelsübliche Küchenmaschinen einfach zu viel Platz ein, daher macht es sinn, auf einen Handmixer zurück zu greifen.

Beim Kauf solltest Du darauf achten, dass das Gerät deinen Anforderungen entspricht. Ein Handteil mit einem zu schwachen Motor, kann echt ärgerlich sein. Wenn Du sehr zähe Teigmassen zubereiten möchtest, empfehlen wir Dir deshalb ein Gerät mit mindestens 400, besser 500 Watt zu kaufen.

Außerdem muss der Handrührer auch sehr gut in der Hand liegen, damit das Backen nicht zum Ärgernis wird. Wenn Du einen kräftigen Knetteig zubereitest, musst Du das Gerät ziemlich stark festhalten, hier ist die perfekte Griffgröße wichtig, denn sonst schmerzt die Hand recht schnell.

Bei der Auswahl des Handmixers, spielt das Gewicht eine bedeutende Rolle. Bei einem normalen Stabmixer solltest Du darauf achten, dass das Handteil nicht zu schwer ist. Ein Handrührgerät hingegen muss etwas mehr Gewicht auf die Waage bringen, um damit effizient und mit weniger Mühe arbeiten zu können. Das liegt daran, da das Handrührgerät mit einem größeren Gewicht stabiler steht, wenn eine größere Teigmasse bearbeitet wird.

Wichtige Handmixer Merkmale

Leistung: Die Elektromotoren der meisten Handmixer, haben einen Leistungsbereich zwischen 350 und 800 Watt. Hierbei ist die elektrische Leistung gemeint. Wie viel Kraft das Handrührgerät jedoch überträgt, steht im Zusammenhang mit der eingestellten Geschwindigkeitsstufe. Viele Handmixer besitzen 5 verschiedene Stufen, wodurch die Drehzahl des Motors reguliert wird. Manchmal gibt es noch eine Turbo-Stufe. Geräte mit einer höheren Leistung sind in der Regel teurer, allerdings geht die Arbeit damit auch viel leichter von der Hand.

Zubehör: Der Standardlieferumfang bei Handrührgeräten, umfasst 2 Rührhaken und 2 Rührbesen. Mit einem Rührhaken kannst Du größere und schwerere Arbeiten mit dem Handmixer durchführen. Dazu zählt zum Beispiel das Kneten von Teigmassen. Die wellenförmig gestalteten Arme greifen ineinander und sorgen dafür, dass der Teig ideal bearbeitet und durchgemischt wird.

Der Rührbesen hingegen ist etwas anders aufgebaut. Er besitzt nur eine Achse und hat eine Form die sich perfekt für das Sahne schlagen eignet. Im Vergleich zu einem Schneebesen, haben die Rührbesen viel weniger Drahtschlaufen. Beide sind aber an sich sehr ähnlich aufgebaut. Das Drahtgebilde ist dicker und besteht aus rostfreiem Stahl.

Handmixer Hersteller

Bosch:

Bosch hat sich in der Küchennische als traditionelles Unternehmen etabliert und viele elektrisch betriebene Küchengeräte auf den Markt gebracht. Neben Handmixern, Pürierstäben und Küchenmaschinen, liefert Bosch auch noch weitere Produkte für den modernen Haushalt. Dazu zählen zum Beispiel Staubsauger, Waschmaschinen und Kühlschränke.

Wenn man sich den Markt der Handmixer anschaut stellt man fest, dass viele Top-Geräte von Bosch kommen. Die elektrischen Geräte dieser Marke sind sehr beliebt und haben sich in der Praxis bewährt.

Siemens:

Im Bereich der elektrisch betriebenen Haushaltsgeräte, hat die Firma Siemens ein breites Angebot. Aufgrund der Vielzahl an hergestellten Produkten und der hohen Beliebtheit, findet man in fast jedem Haushalt ein Siemens-Gerät. Die Handmixer dieser Marke, kannst Du bedenkenlos kaufen, sie funktionieren sicher, sind leistungsstark und besitzen eine hohe Lebensdauer.

Krups:

In den letzten Jahrzehnten hat Krups immer wieder neue Handrührgeräte auf den Markt gebracht. Ende der 50er Jahre war der Krups 3 Handmixer ein sehr beliebtes Gerät in den modernen Küchen. Das Produkt wurde immer wieder überarbeitet und heißt seit 2012 „3 Mix 9000“. Mit diesem Modell hat Krups teilweise die meisten Handmixer in Deutschland verkauft.

Verschiedene Arten von Handmixer-Geräten

Auf dem Markt der Handmixer gibt es viele unterschiedliche Set-Kombinationen und Geräte-Arten. Im Prinzip funktionieren die Handteile der Modelle zwar immer sehr ähnlich, allerdings können sie unterschiedlich konfiguriert sein.

Wir stellen Dir kurz die wichtigsten Unterschiede der einzelnen Konfigurationen vor.

Handmixer mit Pürierstab

Solltest Du neben dem Zubereiten von Teig, Sahne und Milchschaum auch gerne leckere Smoothies zubereiten wollen, dann bietet ein Handmixer mit Pürierstab viele Vorteile.

In der Regel handelt es sich hier um ein Handrührgerät, in welches Du einen Pürierstab-Aufsatz einstecken kannst.

Mit dem Pürierstab kannst Du außerdem sehr vielseitige in Deiner Küche zum Einsatz bringen. Dazu gehört zum Beispiel die Zubereitung von besonders cremigen Suppen, Desserts und Brei.

Falls Du lediglich ein solches Gerät und keinen Handmixer an sich benötigst, können wir Dir auch unseren Stabmixer Test empfehlen.

Handmixer mit Schnitzelwerk

Der Handmixer mit Schnitzelwerk ist perfekt für das Verarbeiten von Gemüse, Nüsse, Schokolade und Lebensmitteln die besonders hart sind. Du kannst Sie mit der Hilfe des Schnitzelwerk´s bequem Raspeln.

Bei anderen Geräten ist manchmal ein Zerkleinerer-Aufsatz mit dabei, dieser eignet sich ebenfalls sehr gut um harte und widerstandsfähige Lebensmittel klein zu hacken.

Handmixer mit Rührständer

Da das Rühren mit der Hand sehr aufwendig sein kann, ist ein Handmixer mit Rührständer ideal um etwas Kraft zu sparen.

Die Rührschüssel ist in der Regel aus Plastik, darin befinden sich die Zutaten, welche mit dem Rührwerk einfach verarbeitet werden, ohne dass Du den Mixer festhalten musst.

Philips und Bosch bieten hier super Geräte an, auf dem Markt gibt es allerdings auch noch weitere Handmixer mit Rührständer, welche ihr Geld auf jeden Fall wert sind.