In diesem Testbericht stellen wir Dir den Braun Multiquick 7 Stabmixer genau vor. Wir haben diesen Pürierstab besonders genau unter die Lupe genommen, da er auf anderen Portalen ebenfalls zum Testsieger ernannt wurde. In einem Härtetest konnte sich dieser Stabmixer von Braun jedoch beweisen!

Während unserer langen Testzeit haben wir den Pürierstab für viele verschiedene Rezepte nutzen können. Neben der Zubereitung von cremigen Suppen und leckeren Smoothies, eignet sich der Braun Multiquick 7 auch für das Zerkleinern von Nüssen, Zwiebeln und anderen harten Zutaten. Dafür gibt es im Set einen entsprechenden Zerkleinerer-Aufsatz.

Für viele Jahre, war dieses Modell der absolute Renner unter den Pürierstäben und ein echter Bestseller. Zwar ist das Nachfolger-Modell, der Multiquick 9 mittlerweile beliebter, der MQ 7 wird jedoch immer noch sehr häufig gekauft. Gründe dafür sind der günstige Preis, die Zuverlässigkeit, das schlanke ergonomische Design und die stufenlose Geschwindigkeitsregulierung.

Allgemeine Daten:

  • Leistung: 750 Watt
  • Lieferumfang: Verschiedene Angebote! ► Umfangreiche Set-Bestellung möglich!
  • Spannung: 230 V Netzbetrieb
  • Besonderes Feature: Smart Speed Technologie

Zum Test kam das Pürierstab-Set Multiquick 7 von Braun* zum Einsatz, welches das kleine 4-teilige Set der Angebote darstellt.

Man kann beim Kauf eines Multiquick 7 Stabmixers zwischen 5 Sets wählen. Wir empfehlen mindestens das kleine Set um vom besten Preis-/Leistungsverhältnis profitieren zu können!

Die Braun Multiquick 7 Sets im Überblick

Braun bietet bei seinen Stabmixer-Geräten immer verschiedene Lieferumfänge an. Wir stellen kurz die 5 Sets des Braun Multiquick 7 vor.

MQ 700 Soup

Der Pürierstab der MQ 7 Reihe mit dem kleinsten Lieferumfang, ist der MQ 700 Soup.

Im Set enthalten:

  • Stabmixer Multiquick 7
  • Mixbecher mit Messskala

MQ 725 Omelette

Für die meisten Köche ist der MQ 725 Omelette mit seinem Zubehör sicherlich ausreichend. Im Lieferumfang enthaltene Teile

  • Zerkleinerer (350 ml)
  • Schneebesenaufsatz
  • Messbecher

MQ 735 Sauce

Der MQ 735 Sauce unterscheidet sich zum MQ 725 Omelette nur in dem Punkt, dass das Set einen Zerkleinerer mit größerem Volumen beinhaltet.

Lieferumfang:

  • Zerkleinerer (500 ml)
  • Schneebesenaufsatz
  • Messbecher

MQ 745 Aperitive

Dieses Set haben wir für unseren Test in Gebrauch gehabt. Mit dabei sind:

  • Standmixeraufsatz
  • Zerkleinerer (350 ml)
  • Schneebesenaufsatz
  • Mess- bzw. Mixbecher

MQ 785 Patisserie Plus

Das größte Set besteht aus insgesamt 5 Elementen, dem Pürierstab und 4 weiteren Zubehörteilen:

  • Zerkleinerer (350 ml)
  • Schneebesenaufsatz
  • Messbecher
  • Küchenmaschinenaufsatz

Bestellung & Versand

Die Bestellung des Geräts bei Amazon* gestaltet sich recht einfach. Der Stabmixer wird gut verpackt in einem Karton geliefert, dabei sind Handteil, Pürierstab und alle Zubehörteile fest verpackt, wie in den Bildern zu sehen ist.

Egal welches Set bestellt wird, eine Bedienungsanleitung ist bei jeder Lieferung mit dabei.

Handteil & Bedienung des Stabmixers

Der Braun Multiquick 7 Stabmixer liegt sehr bequem in der Hand, ist vom Gewicht her nicht zu schwer und auch für kleine Hände zum Arbeiten gut geeignet.

Das Gerät besitzt eine Art Totmanneinrichtung. Der Pürierstab läuft also nur, wenn die Taste am oberen Ende während der Bedienung, leicht eingedrückt wird.

Ist der Mixstab dann bereit, leuchtet ein Lämpchen Grün auf, andernfalls erscheint die Farbe Rot.

Die Smart Speed Funktion funktioniert hervorragend und die Leistung lässt sich fein, stufenlos schalten.

Wird das Gerät neu ausgeliefert, befindet sich eine Art roter Stift, in Form eines Rings unter dem Totmannschalter. Dieser muss vor der Nutzung herausgezogen werden. Er verhindert, dass der Stabmixer entsichert werden kann!

 

 

 

Funktionsumfang

Der Braun Multiquick 7 verfügt neben seiner hochwertigen Verarbeitung auch noch über tolle Funktionen, die ihn von der Konkurrenz abheben. Hierzu gehören wie bereits erwähnt, die Smart Speed Technologie und der Totmannschalter, ohne den man das Gerät nicht nutzen kann. Neben der stufenlosen Geschwindigkeitsregulierung gibt es noch das Easy Klick System, einen leistungsstarken 750 Watt Elektromotor und eine ergonomisch geformte Mixglocke.

Easy Klick System

Uns hat besonders die einfache aber dennoch stabile Kupplung sehr gut gefallen. Im Handumdrehen lassen sich sogar aufgesteckte Zubehörteile entfernen und andere Aufsätze daraufstecken. Durch die eckige und kantige Form im inneren der Kupplung, sitzen die aufgesteckten Elemente bombenfest und verwackeln auch nicht bei anspruchsvollen Arbeiten mit dem Stabmixer.

750 Watt Elektromotor

Die Leistungsklasse des Braun Multiquick 7 ist mehr als ausreichend um den Stabmixer vielseitig einsetzen zu können. In unseren Tests konnten wir sogar viele widerstandsfähige Zutaten mit der Hilfe das Zerkleinerers verarbeiten, ohne dass der Motor sichtlich zu kämpfen hatte. Er lässt sich über den Tastendruck stufenlos regulieren und kann eine maximale Umdrehungszahl von 13.300 Umdrehungen pro Minute erreichen.

Smart Speed Funktion

Bei den Geräten von Braun ist die Smart Speed Funktion in fast jedem Stabmixer zu finden. Die stufenlose Regulierung der Geschwindigkeit, ermöglicht einen hohen Arbeitskomfort.

Sicherheitsschalter

Den Sicherheitsschalter – auch Totmannschalter genannt, haben wir bereits vorgestellt. Braun möchte beim Multiquick 7 gewährleisten, dass es zu keinen Unfällen kommt. Kinder und der Koch selbst sind dadurch bestmöglich vor Verletzungen geschützt. Ohne dass der Sicherheitstaster gedrückt gehalten wird, dreht sich das Messer nicht. Da sich dieser am oberen Ende des Geräts befindet, kann man ihn leicht mit dem Daumen erreichen und während der Arbeit mit dem Multiquick 7 gedrückt halten. Zu einer großen Einschränkung hinsichtlich des Arbeitskomforts, kommt es dadurch unserer Meinung nach nicht!

Stabmixer Dauertest

Wir haben den Pürierstab von Braun unterschiedlich lange getestet. In den Zeitintervallen 3 Minuten, 5 Minuten und 10 Minuten wurde das Gerät immer wieder über mehrere Wochen getestet. Dabei haben wir immer verschiedene Rezepte ausprobiert, vom Sahne schlagen bis hin zum Nüsse zerkleinern.

Das Handteil in dem der Antrieb des Pürierstabs sitzt, wird nach 3 Minuten maximaler Volllast, bzw. nach 5-10 Minuten durchschnittlicher Last, etwas warm.

Das Gerät fängt aber auch bei 10 Minuten maximaler Leistung nicht zu stinken an! Somit punktet der Pürierstab im Dauertest und mit hoher Qualität!

Danach wurde der Braun Multiquick 7 Stabmixer mehrmals gereinigt.

Tipp: Es ist zwar möglich alle Zubehörteile in eine Spülmaschine zu geben, jedoch empfehlen wir die Reinigung unter fließendem Wasser, somit wird die Langlebigkeit und die anhaltende Schärfe der Messereinheit erhöht!

Braun Multiquick 7 Härtetest

Das zweiflügelige Messer des Blenders haben wir uns ganz genau angeschaut. Es ist ziemlich scharf und macht in Kombination mit der hohen Motorleistung von 750 Watt alles klein. Hier ist Vorsicht geboten! Das Handteil sollte immer vom Netz getrennt sein, wenn dieser gerade nicht im Einsatz ist!

Es wurden sämtliche Gerichte, Desserts und auch Smoothie hergestellt. Mit dem Standmixeraufsatz konnten wir überraschend gute Mix-Ergebnisse sehen & schmecken.

Unter anderem haben wir Äpfel, gefrorene Beeren & sogar Eis ohne Probleme püriert.

Anschließend wurde noch der Zerkleinerer-Aufsatz getestet. Zwiebeln, Karotten & Nüsse wurden innerhalb von wenigen Sekunden kleingehackt. Dafür haben wir nichteinmal die volle Leistung des Geräts nutzen müssen.

Im folgenden einige Bilder vom Zerkleinerer-Test:

Andere Stabmixer mit Zerkleinerer-Aufsatz stellt dieser Pürierstab in den Schatten. Auch aufgrund seines hervorragenden Sets in Kombination mit der Smart Speed Technologie und dem leistungsstarken Motor!

Die super Verarbeitung, hohe Leistung und das umfangreiche Set vom Braun Multiquick 7 haben uns im praktischen Test überzeugt. Das Gesamtpaket macht den Stabmixer von Braun* zu unserem Preis-/Leistungssieger!

Die Zubehörteile

Wir möchten Dir die einzelnen Aufsätze gleich im Detail vorstellen. Damit Du einen besseren Überblick bekommst, für welche Arbeiten sie genutzt werden können und ob du diese in deiner Küche gebrauchen kannst. Anschließend hast Du die Möglichkeit, ein Set mit den entsprechenden Elementen auszuwählen und zu kaufen.

Das Motorteil

Die Leistung des Stabmixers ist leicht überdurchschnittlich. Zwar gibt es immer mehr Modelle mit über 700 Watt Leistung, doch viele Pürierstäbe sind deshalb zu schwer, unhandlich oder können die Leistung nicht so effizient an die Messereinheit übertragen. Genau das ist dem Hersteller des Braun Multiquick 7 jedoch gelungen. Unserer Erfahrung nach ist das Handteil in dem der Motor sitzt, überhaupt nicht zu schwer, sondern liegt sehr gut in der Hand und man kann sehr lange am Stück mit dem Modell arbeiten, ohne dass die Hand oder das Gelenk anfängt zu schmerzen.

Mit einer Höhe von knapp 40 cm und einem Gewicht das bei 848 g liegt, lässt es sich gut arbeiten. Das Kabel misst eine Länge von insgesamt 120 cm. Es handelt sich dabei leider jedoch nicht um ein Spiralkabel. Wie viele andere Pürierstäbe auch, wird das Gerät an einer 230 V Steckdose betrieben.

 

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